Grammatisch-kritisches Wörterbuch der hochdeutschen Mundart

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Oberknêter, der

Der Oberknêter, des -s, plur. ut nom. sing. bey den Bäckern einiger Gegenden, z.B. zu Leipzig, der zweyte Bäckerknecht dem Range nach, welcher auf den Werkmeister folget, und den Unterkneter oder Mitkneter nach sich hat. In kleinern Backhäusern ist auch nur Ein Kneter.

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Letzte Änderung der Seite: 07.11.2026 - 12:25