Grammatisch-kritisches Wörterbuch der hochdeutschen Mundart
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Brotpfêffer, der
Der Brotpfêffer, des -s, plur. car. bey den Köchen, ein Pfeffer, d.i. Gewürz, aus Brot, welches in einem Breye aus geröstetem Brote bestehet, den man unter die Brühen verschiedener Speisen mischet.
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