Grammatisch-kritisches Wörterbuch der hochdeutschen Mundart
Stichworte:
Ansäuern
Ansäuern, verb. reg. act. in der Hauswirthschaft und bey den Bäckern, ein wenig sauer machen, den Teig mit Sauerteige vermischen, welches auch einsäuern genannt wird.
Letzte Änderung der Seite: 07.11.2026 - 12:25