Grammatisch-kritisches Wörterbuch der hochdeutschen Mundart
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Auskühlen
Auskühlen, verb. reg. act. durchaus kühl machen. Ein Zimmer, einen Ofen auskühlen. Das Brot auskühlen lassen, als ein Neutrum. In den Küchen kühlet man das Fleisch aus, wenn man es, nachdem es eine Zeit lang gekocht hat, in warmen Wasser abwäschet.
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