Grammatisch-kritisches Wörterbuch der hochdeutschen Mundart
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Auskappen
Auskappen, verb. reg. act. welches eigentlich ausschneiden bedeuten müßte. Allein bey den Fleischern bedeutet es, ohne Schnitt heraus nehmen; z.B. den Leberdarm auskappen. Daher die Auskappung.
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